在英国吃饺子

昨天与母亲打电话，被她提醒“今天是12月22日，冬至日”。按中国北方的传统，冬至要吃饺子。我家在南方，节气是要过的，要进行祭祖、烧香之类的活动，不过没有吃饺子的习惯。

相信家里应该很热闹吧。不过我从中学起就一直寄宿，似乎没再在家里经历过这个节气。所以也习惯了没有节气或节日的普通生活。没想到的是，同来的两个同学在回家的路上提议晚上包饺子，一起过冬至。我当然立刻赞成，因为在这异国他乡试着做一下家乡风味的小吃，吃起来肯定感觉不错呢！

不过说到厨艺，我一直就是个门外汉，只好有劳另外两位了。大家拿出原料就一起开工了。不过主要的活都是来自东北的孙静大姐负责，毕竟水饺还是北方人会做啊，而且看她的手艺确实有些功底，一看就是在家经常劳动的，赞一个！其间经历了一个小时的辛苦操劳，最后香喷喷的水饺终于出锅了，色香味俱全，感觉比平时吃的提高了n个档次。

可惜的是，我饮食不慎，一回到屋就大口喝了一碗冰牛奶，之后又吃了肉饺子，不一会儿就开始闹肚子了……

最后介绍一下饺子的由来，很是有趣：

在中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作"祛寒娇耳汤"，娇耳就是饺儿。

要是以现在的观点看来，这个医圣就简直是个庸医了。